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Noticias de

gastronomía

Innovación culinaria y entretenimiento sin igual: el renacimiento de Calle Dragones en la escena gastronómica de Bogotá

Colombia se ha consolidado en los últimos años como uno de los principales destinos culturales y gastronómicos en el mundo. Diferentes grupos dedicados a promover la buena cocina, la cultura y el entretenimiento, han visto en el ... 23/08/2023

El Grupo Chiaramonte: Un Faro de Innovación y Solidaridad

En el vasto panorama de la industria tecnológica y cultural, hay líderes que, con su visión y dedicación, se destacan y dejan una huella imborrable en sus comunidades. Uno de estos destacados líderes es sin duda ... 25/07/2023

Día del ceviche: Rindiendo tributo a la herencia gastronómica peruana

Bogotá, junio de 2023- El Día del Ceviche, una fecha tan esperada para los amantes de la gastronomía peruana, se acerca rápidamente. Se celebra el 28 de junio de cada año y es una oportunidad para rendir ... 20/06/2023

Un recorrido por la gastronomía japonesa: platos típicos y restaurantes populares

  La gastronomía japonesa es conocida en todo el mundo por su exquisitez, equilibrio de sabores y presentación impecable. La comida japonesa ha conquistado los paladares de millones de personas, y sus platos típicos son ... 20/06/2023

Día Mundial de las Tapas: Una tradición gastronómica con alta demanda en verano

El objetivo del Día Mundial de la Tapa es resaltar el papel que desempeñan este picoteo tan arraigado en nuestras tradiciones y el valor de uno de los elementos más diferenciadores de la gastronomía y sociedad españ ... 15/06/2023

Gastronomía

La gestión y administración gastronómica es fundamental para el éxito de cualquier negocio en la industria de la comida y bebida.. Los profesionales en esta área deben tener la capacidad de liderar equipos, ... 08/06/2023

Cuatro arepas típicas con quesos europeos para sorprender a papá en su día

  Los quesos europeos son una oportunidad perfecta para sorprender y cautivar a las personas que amamos, pues son un alimento que se fabrica bajo un proceso que representa el amor, la constancia y la dedicación. Jugar con las texturas, ... 05/06/2023

Le Cordon Bleu Madrid abre una nueva vía de negocio

La escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid presenta hoy Le Cordon Bleu Corporate, una nueva carta de servicios diseñados para profesionales y empresas. Esta línea nace para dar respuesta a las necesidades actuales y a los retos ... 23/05/2023

El granadino Raúl Campillo gana el XI Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid

El estudiante de cocina Raúl Campillo Sillero, estudiante del del CFP La Inmaculada de Granada, ha resultado ganador de la XI edición del Premio Promesas de la alta cocina en la final celebrada hoy en Le Cordon Bleu Madrid, ubicada ... 19/04/2023

"La comida de las fiestas argentinas: del asado al pan dulce"

La gastronomía argentina es famosa en todo el mundo, y las fiestas no son la excepción. En Argentina, la comida es una parte fundamental de cualquier celebración, desde las reuniones familiares hasta los eventos más ... 25/03/2023

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