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Noticias de Instituto de Biología Molecular

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Resuelto el misterio de la curiosa forma de la coliflor romanesco

Combinando modelos matemáticos y biología vegetal, científicos del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (UPV-CSIC) y otros centros internacionales han descubierto que estas peculiares coliflores son brotes programados para convertirse en flores, pero que nunca alcanzan su objetivo 09/07/2021

Harnesstom tomates de "más calidad, con más sabor y más resistentes contra nuevos virus y enfermedades emergentes"

Conseguir tomates de "más calidad, con más sabor y más resistentes contra nuevos virus y enfermedades emergentes" 23/09/2020

Un artículo en 'Science' alerta de que EEUU podría estar probando armas biológicas usando insectos infectados con virus

¿Investigación agrícola o un nuevo sistema de armas biológicas? Con este inquietante título se publica hoy un artículo en la revista Science en el que varios especialistas plantean sus dudas sobre un proyecto de investigación del departamento de defensa de EEUU 04/10/2018

Cómo recuperar melones y sandías tradicionales adaptándolos al cultivo ecológico

Investigadoras de la Universitat Politècnica de València (UPV) lideran un proyecto dirigido a recuperar variedades tradicionales de melón, sandía, calabacín y calabaza adaptándolas al cultivo ecológico, informa la institución académica 06/03/2018

Descubren cómo devolverle al tomate su verdadero sabor

Ejemplares de tomates, en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas / CSIC-UPV ¿Por qué los tomates ya no saben a tomate? Un estudio con participación española revela que las variedades modernas contienen menos cantidades de los compuestos químicos que hacían sabrosos a los tomates .. 03/02/2017

Por qué los tomates ya no tienen gusto a nada

Un grupo de científicos analizó de manera exhaustiva la química y la genética de su sabor Científicos de varios países han analizado las variedades de tomate que se comercializan actualmente para descubrir por qué esta hortaliza ya no sabe como antes y, sobre todo, para intentar recuperar su ... 27/01/2017