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Demasiada vitamina D es mala para la salud
Los excesos nunca son buenos, y las vitaminas no constituyen una excepción. Los científicos saben que la deficiencia de Vitamina D es perjudicial para la salud. Sin embargo, una nueva investigación realizada en la Universidad de Copenhague en Dinamarca indica ahora hasta qué punto un nivel demasiado elevado de esta vitamina esencial aumenta la mortalidad.El nuevo estudio se basa en muestras de sangre de 247, 574 habitantes de Copenhague.La vitamina D es esencial para ayudar al calcio a llegar hasta nuestros huesos, disminuyendo así el riesgo de fracturas óseas, como por ejemplo la de cadera. Investigaciones previas sugieren que la vitamina D también es beneficiosa para combatir enfermedades cardíacas, depresión y ciertos tipos de cáncer.
Los resultados de un estudio reciente realizado por el equipo de la investigadora Darshana Durup, en la Facultad de Salud y Ciencias Médicas de la citada universidad, respaldan los beneficios de un nivel adecuado de vitamina D en términos de riesgo de mortalidad, frente a un nivel demasiado bajo. Sin embargo, los resultados de la investigación también muestran un aumento de la mortalidad en personas con niveles excesivamente elevados de vitamina D en su torrente sanguíneo.
Si la sangre contiene menos de 10 nanomoles de vitamina por litro de suero sanguíneo, la mortalidad es 2.31 veces mayor. Sin embargo, si la sangre contiene más de 140 nanomoles de vitamina por litro de suero, la mortalidad es mayor en un factor de 1.42. Ambos valores son el resultado de comparaciones con la cantidad de referencia de 50 nanomoles de vitamina por litro de suero sanguíneo, concentración con la que los investigadores encontraron la menor mortalidad.
Aunque, por supuesto, hay que investigar más antes de emitir conclusiones definitivas, ciertamente todo apunta a que no conviene extralimitarse en el consumo de vitamina D.
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